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TEEHAUS WEIRICH - TEEGENUSS SEIT 1978

Die Blätter haben eine schöne, satte, dunkelgrüne Farbe, die an Gyokuro erinnert. Das Aroma ähnelt wiederum den hochklassigen Sencha Sorten. Ein typischer Kabusecha, der die Vorteile von Gyokuro und Sencha harmonisch miteinander vereint. Kabusecha Orihime hat einen vielschichtigen Charakter, der leicht nussig und angenehm frisch wirkt. Es lässt sich dezent die erste warme Frühlingssonne im
Geschmack wiederfinden. Das delikate Aroma streichelt die Geschmacksnerven und hinterlässt am Gaumen einen süßlichen Geschmack. Dunkelgoldfarbene, leicht getrübte Tassenfarbe. Orihime ist eine Prinzessin aus einer der berühmtesten tragisch-romantischen Sagen Japans. Zu ihren Ehren feiert man in Japan am 07. Juli das japanische Sternenfest.


Zubereitung:
1 TL auf 0,25l Wasser - 70° - 80
Ziehzeit: 2 - 2,5 Min
Japan - Auf der Hauptinsel Honshu werden traditionell fast ausschließlich Grüntees in allen Varia-tionen von sehr frischem Charakter kultiviert. In Japan wird der Tee nicht fermentiert. Nach der Wasserdampfbehandlung (grüne Farbe wird fixiert) werden die Blätter je nach Qualität gerollt.

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TEEHAUS WEIRICH - TEEGENUSS SEIT 1978

Grüntee - China
Ein hervorragender Chinatee mit grünem Blatt und einem aromatisch, süßlichen Geschmack. Der ideale Tee für den Grüntee-Einsteiger.

Zubereitung:
1 TL auf 0,25l Wasser - 80°
Ziehzeit: 2 Min
CHINA - Grüner Tee unterscheidet sich vom schwarzen Tee nur dadurch,dass er nicht fermentiert wird. Bei der Grüntee-Produktion werden nach dem Welken die Tee-Fermente und -Enzyme durch starke Dampfeinwirkung zerstört - auf diese Weise bleiben die Blätter olivgrün.

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