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GÖPPINGER KAFFEERÖSTEREI - RÖSTSPEZIALITÄTEN SEIT 1923

TRADITION - QUALITÄT - GENUSS - SEIT 1923
Maragogype "San Ramon"

Die „Elefantenbohne“ wurde erstmals 1876 in Brasilien entdeckt. Aufgrund ihrer enormen Größe und Länge wird vermutet, dass es sich hierbei um eine Kreuzung zwischen den Gattungen Arabica und Liberica handelt.

Angebaut wird dieser Kaffee im nördlichen Teil Nicaraguas nahe der Kaffeehauptstadt Managua. Seit bereits mehr als 100 Jahren, wird die Plantage „Finca San Ramon“ von der Familie Rizzo geführt. Das Wissen um die Kaffeekirsche wird so von Generation zu Generation weitergegeben und trägt so zur erstklassigen Qualität dieser Bohnen bei.

Der Kaffee wächst in 800–1200m Höhe.

Maragogype "San Ramon" ist von Natur aus eine sehr säurearme Bohne und damit besonders bekömmlich und sehr magenschonend!
Er hat ein einzigartiges Aroma, welches wohl durch die Kreuzung mit der Liberica Kaffeepflanze entstanden ist.

  • Sehr säuerarm, daher bekömmlich und magenschonend
  • Kreuzung mit der Liberica Kaffeepflanze

Geeignet für:

Filterkaffee
Kaffeevollautomat 
French - Press

  • Körper: 3/5
  • Säure: 1/5
  • Röstgrad: 3/5

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